U3F1ZWV6ZTUxMDg0MTUyODY2X0FjdGl2YXRpb241Nzg3MTI5Njk2Njk=
recent
أخبار ساخنة

علاج حساسية البيض وكيفية الوقاية منها

حساسية البيض هي رد فعل غير عادي لجهاز المناعة في الجسم. عندما يستهلك شخص ما البيض أو الأطعمة التي تحتوي على البيض ، فإن جهاز المناعة في الجسم يشتبه في أن بروتين البيض في هذه الأطعمة كمادة خطرة ، وبالتالي فإن الجسم يطلق الهستامين كمحاولة لحماية الجسم في التعامل مع هذه الهجمات. ويشار إلى هذه ردود الفعل الجسدية على أنها ردود فعل للحساسية.
علاج حساسية البيض وكيفية الوقاية منها

حساسية البيض

تظهر تفاعلات حساسية البيض عادة بعد دقائق أو ساعات من تناول الأطعمة التي تحتوي على البيض أو التعرض لها. الأعراض التي تتراوح ما بين خفيفة (طفح جلدي أو احتقان الأنف) إلى شديدة ، مثل القيء واضطرابات الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، نادرا ما تسبب حساسية البيض ردود فعل تحسسية يمكن أن تعرض حياة الناس للخطر (الحساسية المفرطة).

أسباب حساسية البيض


  • تحدث حساسية البيض لأن الجهاز المناعي في الجسم يتفاعل بشكل مفرط مع البيض أو الأطعمة التي تحتوي على البيض التي هي في الواقع غير مؤذية للجسم. يعتبر الجهاز المناعي للجسم البروتين الموجود في البيض مادة خطيرة ، لذلك يستجيب بإطلاق الهستامين لحماية الجسم.



  • من أمثلة الأطعمة التي تحتوي على البيض الخبز والحلوى والكريمة وصلصة السلطة والعديد من الأطعمة المقلية في طبقة من الطحين والمايونيز. في حين أن المكونات غير الغذائية التي تحتوي على البيض ، تشمل الشامبو واللقاحات ومكونات الماكياج. المواد المسببة للحساسية أو المواد التي تسبب الحساسية للبيض يمكن أن تأتي من البروتين في صفار البيض أو الصفار. ومع ذلك ، فإن معظم الذين يعانون من حساسية من بياض البيض.



  • عموما حساسية البيض تحدث في الأطفال. تصبح حساسية البيض رد فعل مقلق للغاية لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 15 شهرًا. يمكن للأطفال الذين لا يزالون ترضعهم أمهاتهم أن يكتشفوا حساسية من بروتين البيض الذي تستهلكه أمهاتهم. بينما في البالغين ، فإن حساسية البيض نادرة جدًا. قبل فترة المراهقة أو عندما يكون الجهاز الهضمي أكثر نضجًا ، تكون الحساسية تجاه البيض أقل شيوعًا.


إلى جانب العمر ، فإن خطر الإصابة بحساسية البيض أكبر أيضًا لدى الأشخاص الذين:لديك والدين لديهم تاريخ من الحساسية الغذائية أو الربو.
تعاني من الأكزيما التأتبي. عند التعرض لرد فعل الجلد مثل هذا ، يكون الشخص أكثر عرضة لخطر الحساسية الغذائية ، بما في ذلك حساسية البيض.


أعراض حساسية البيض

تتنوع تفاعلات حساسية البيض من مريض لآخر ، وعادة ما تحدث بعد وقت قصير من تناول أو تعريض المواد التي تحتوي على البيض. الأعراض التي تنشأ في شكل أعراض خفيفة ، معتدلة ، إلى شديدة. من بين هذه:

  1. طفح الجلدي.
  2. الشفاه منتفخة أو الجفون.
  3. شعور فى العيون بالحكة أو سيلان.
  4. حكة الأذنين أو الحلق.
  5. احتقان الأنف ، مخاط الأنف ، أو العطس.
  6. السعال ، وضيق التنفس ، أو أصوات التنفس (الصفير).
  7. عسر الهضم ، مثل تقلصات في المعدة والغثيان والقيء.

في حين يشار إلى ردود فعل البيض التحسسية الشديدة أو الحساسية المفرطة التي تهدد الحياة من خلال الأعراض:

  1. النبض ينبض بسرعة.
  2. صعوبة في التنفس ، لأن هناك كتل أو تورم في الحلق بحيث يتم عرقلة الشعب الهوائية.
  3. آلام في المعدة وتشنجات
  4. الصدمة ، التي تتميز بانخفاض كبير في ضغط الدم والدوخة أو الدوخة ، وفقدان الوعي.
  5. يصنف رد الفعل التحسسي الحاد هذا على أنه حالة طارئة تتطلب عناية طبية فورية.


تشخيص حساسية البيض

يمكن أن يكون المريض مصابًا بحساسية البيض إذا عانى من الأعراض المذكورة سابقًا ، خاصةً إذا ظهرت الأعراض بعد تناول البيض أو الأطعمة التي تحتوي على البيض. لتأكيد التشخيص ، يحتاج الطبيب لإجراء فحص شامل، بما في ذلك:


  • فحص الدم ، عن طريق التحقق من مستويات بعض الأجسام المضادة في مجرى الدم والتي تشير إلى تفاعل الحساسية.
  • اختبار وخز الجلد. في هذا الفحص ، يتم ثقب الجلد بعينة صغيرة من البروتين في البيض. إذا كان المريض يعاني من الحساسية ، فسوف يحدث ورم في موقع الثقب.
  • اختبار القضاء على البيض. يتم هذا الاختبار عن طريق مطالبة المريض بإزالة البيض من الطعام ، وتسجيل جميع المواد الغذائية المستهلكة كل يوم. عن طريق التخلص من تناول البيض ، سوف نرى ما إذا كانت الأعراض التي يعاني منها المرضى يمكن أن تهدأ.
  • اختبار التحدي الغذائي. في هذا الاختبار ، سيتم إعطاء المريض القليل من البيض لمعرفة رد الفعل. إذا لم يحدث أي شيء ، فسيتم إعطاء جزء أكبر من البيض لمعرفة علامات الحساسية. من ناحية أخرى ، يمكن أن يسبب هذا الاختبار حساسية شديدة. لذلك ، يجب إجراء اختبار التحدي الغذائي من قبل أخصائي الحساسية.

علاج حساسية البيض


  • تتم المعالجة في حالات حساسية البيض عن طريق إعطاء الأدوية. للحالات الخفيفة ، يمكن للطبيب إعطاء أدوية مضادة للهستامين. أما بالنسبة للحالات الشديدة ، مثل الحساسية المفرطة ، فسيقوم الطبيب بحقن مادة الأدرينالين.



  • بالإضافة إلى معالجة ردود الفعل التحسسية، فإن أهم شيء يجب القيام به هو تجنب الاستهلاك وكذلك التعرض للبيض والمكونات التي تحتوي على البيض. كيف، من خلال قراءة التسمية حول المواد الواردة في الغذاء. ومع ذلك ، لا يزال بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض يتحملون بعض الأطعمة التي تحتوي على بيض مطبوخ. عندما يكون الجهاز المناعي أكثر كمالا أو عند بلوغة مرحلة المراهقة ،



الوقاية من حساسية البيض


  • يمكن بذل بعض الجهود التالية لمنع تفاعلات حساسية البيض:
  • اقرأ الملصق الموجود على عبوة الطعام بعناية. يمكن أن يتفاعل بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض على الرغم من وجود كمية صغيرة فقط من محتوى البيض في الطعام. عند تناول الطعام خارج المنزل ، تأكد من أن الطعام المستهلك لا يحتوي على بيض.
  • تجنب تناول البيض للأمهات المرضعات اللائي لديهن أطفال مصابون بحساسية البيض.
  • استخدم أساور خاصة لمرضى الحساسية ، خاصةً أولئك الذين لديهم أطفال يعانون من الحساسية الشديدة ، حتى يتمكن الأشخاص من حوله من معرفة الحالة.



الاسمبريد إلكترونيرسالة