U3F1ZWV6ZTUxMDg0MTUyODY2X0FjdGl2YXRpb241Nzg3MTI5Njk2Njk=
recent
أخبار ساخنة

أعراض حساسية الحليب وطرق علاجها والوقاية منها

حساسية الحليب هي رد فعل الحساسية لواحد أو أكثر من البروتينات في الحليب ومنتجات الحليب. ينظر الجهاز المناعي إلى البروتينات على أنها غريبة وينشط عدة تفاعلات في الجسم. إذا كنت تعاني من حساسية من بروتين الحليب ، فيجب عليك الابتعاد تمامًا عن منتجات الألبان.
أعراض حساسية الحليب وطرق علاجها والوقاية منها

ما هي حساسية الحليب؟

حساسية اللبن هي مرض حساسية ينتج فيه جهاز المناعة في الجسم أجسامًا مضادة للبروتينات الموجودة في اللبن (الكازين والمصل) والمنتجات التي تحتوي على الحليب. حليب البقر هو السبب الشائع ، ولكن حليب الأغنام والماعز والثدييات الأخرى يمكن أن يسبب أيضًا رد فعل ولاكن بصورة اقل.


  • رد الفعل الحساسية يأتي بعد دقائق إلى ساعات من تناول الحليب. تتراوح أعراض وعلامات حساسية اللبن من خفيفة إلى شديدة وقد تشمل ضيق التنفس والقيء والطفح الجلدي ومشاكل في الجهاز الهضمي. في حالات قليلة ، يمكن أن تسبب حساسية اللبن صدمة الحساسية ( الحساسية المفرطة ) - وهي حالة خطيرة وتهدد الحياة.
  • حليب البقر هو الغذاء الذي يستجيب له الأطفال الصغار ، حوالي 2.5 في المئة يصابون بحساسية لبروتينات حليب البقر. 
  • يجب عدم الخلط بين حساسية اللبن وعدم تحمل اللاكتوز ، والذي يسببه نقص إنزيم اللاكتاز في الأمعاء الدقيقة والذي يؤدي إلى عدم تحلل الحليب بشكل صحيح في الأمعاء.
  • حساسية حليب: الأسباب وعوامل الخطر
  • تحدث حساسية حليب البقر لأن الجهاز المناعي للمتضررين يحارب بروتين حليب البقر. ولا يعترف النظام الدفاعي بأنه غير ضار. في المجموع، هناك أكثر من 25 بروتينات مختلفة في حليب البقر التي يمكن أن تؤدي إلى الحساسية. معظم المرضى لديهم حساسية من الكازين أو اللاكتوغلوبين.
  • ويستند هذان الشكلان من أنواع الحساسية على الطريقة التي يتعامل بها الجهاز المناعي مع البروتينات. في النوع الفوري، يشكل الجهاز المناعي أجسامًا مضادة محددة ضد بروتين حليب البقر، ما يسمى IgE. يتم ربطها مع بعضها البعض من قبل بروتينات حليب البقر وبالتالي تؤدي إلى رد فعل الحساسية.
  • خلايا الجهاز المناعي تلعب دورا رئيسيا في الحساسية من النوع في وقت متأخر. يتم تنشيط الخلايا الخاصة، والخلايا T التي كانت في السابق حساسة لبروتينات حليب البقر، وجذب المزيد من الخلايا الالتهابية التي تعزز رد الفعل الحساسية.
  • غالبية المرضى يعانون من حساسية من النوع المباشر مع أعراض في غضون دقائق إلى ساعات بعد تناول حليب البقر. تظهر بعض الأعراض من كل من الأنواع الفورية والمتأخرة.


الأعراض حساسية اللبن

قد تختلف الأعراض والعلامات من شخص لآخر ويمكن أن تحدث من دقائق إلى ساعة واحدة بعد تناول الطعام. في بعض الحالات ، يمكن أن تحدث ردود الفعل أيضًا بعد ذلك بكثير.
الأعراض الحادة هي:

  1. آلام في البطن
  2. الصفير
  3. قيء
  4. طفح جلدي وحكة. قد يحدث تفاقم الأكزيما واحمرار الجلد وغيرها من ردود الفعل
  5. يمكن أن تحدث صدمة حادة شديدة بسبب اللبن
  6. أعراض رد الفعل المتأخر:
  7. الإسهال ، وربما الإسهال الدموي
  8. آلام في البطن والغثيان والانتفاخ
  9. ضعف النمو في الأطفال الصغار
  10. السعال أ
  11. سيلان الأنف
  12. طفح جلدي وحكة


تشخيص حساسية الحليب


  • قد يكون من الصعب التمييز بين حساسية اللبن وعدم تحمل اللاكتوز لأن بعض الأعراض متشابهة تمامًا. ولكن بشكل عام ، فإن الأطفال الذين يعانون من حساسية حليب  أكثر فقراً ولديهم أعراض من أجزاء أكثر من الجسم مقارنة بأطفال يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. نادراً ما يتم تشخيص حساسية اللبن لأن الأعراض يصعب ربطها بتناول حليب البقر. هناك العديد من الحالات مع أعراض مماثلة. نظرًا لاستهلاك الحليب يوميًا ، فمن الصعب عمومًا تحديد الحليب كسبب للأمراض. من ناحية أخرى ، فإن الحليب هو أيضًا الغذاء الذي يُشتبه خطأً أنه يسبب ردود أفعال غير مرغوب فيها.



  • يمكن للطبيب طرح أسئلة مفصلة وذات صلة حول الأعراض والعلامات ، وإجراء فحص بدني وإجراء اختبار وخز على الجلد لمعرفة ما إذا كان هناك طفح جلدي. يمكن أن يساعد اختبار الحساسية وفحص الدم في تأكيد التشخيص. من الناحية المثالية ، يتم تأكيد التشخيص عن طريق اختبار الاستفزاز. هذا اختبار يستهلك فيه الطفل كمية مضبوطة من بروتينات الحليب وينتظر رد فعل الطفل بعد ذلك لمعرفة اذا كان لدية حساسية اتجاه الحليب ام لا. 


تضمن قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها لمن يُعاني من حساسية الحليب، ما يأتي


  1. الحليب بما في ذلك اللبن
  2.  والحليب المركز
  3.  وحليب الباودر
  4.  الزبدة
  5.  القشدة
  6.  الجبن بالإضافة إلى الصلصات التي تحتوي على الجبن.
  7.  الكاسترد.
  8.  الآيس كريم.
  9.  الأطعمة التي تحتوي على بروتين الحليب بما في ذلك الخبز
  10.  والكوكيز
  11.  والكعك
  12.  وخليط الكيك
  13.  والعلكة
  14.  وحلوى الشوكولاتة والكريمة
  15.  والسمن
  16.  واللحوم المعلبة والجاهزة.
  17.  منتجات مصل اللبن أو مصل اللبن.
  18.  الزبدة المُصنعة ونكهة الجبن.


الأطعمة الآمنة للحساسية الحليب


  1.  نظف اللحم والسمك والبيض والدجاج على حد سواء لتناول العشاء وكجزء علوي
  2.  جميع الخضروات والفواكه والتوت والمكسرات والبقوليات
  3.  الأرز ، المعكرونة ، البطاطا ، دقيق الشوفان ، وغيرها من الحبوب النقية والبذور
  4. جميع زيوت الطهي
  5.  عصير ، رحيق ، عصير ، صودا ، شاي ، قهوة

البدائل الغذائية للحساسية حليب 


  • على سبيل المثال ، الكالسيوم وفير في البروكلي أو السبانخ. يمكنك أيضًا إعطاء طفلك مياه معدنية غنية بالكالسيوم للشرب. إذا كانت هذه الأطعمة لا تكفي بمتطلبات الكالسيوم ، يمكن تناول مكملات الكالسيوم بشكل إضافي.
  • في اللحوم الخالية من الدهن أو البطاطا أو البقوليات أو منتجات الحبوب ، وكذلك في بروتين الدجاج ، هناك العديد من البروتينات. إذا كان طفلك يرغب  هذه الأطعمة ، يمكن تغطية احتياجاته من البروتين بشكل جيد.
  • يحدث فيتامين ب 12 حصريًا تقريبًا في الأطعمة الحيوانية. يتم تضمينه أيضا في اللحوم ، فضلات البيض والبيض. يمكن أيضًا الحصول على اليود من أسماك البحر أو الملح المعالج باليود. اليود يمكن أيضا أن ياخذ عبر قطرات.


العلاج حساسية الحليب

أفضل طريقة لعلاج الحساسية هي عدم شرب حليب البقر أو أي منتجات تحتوي على الحليب. هذا أمر صعب بالطبع ، لأن الحليب هو أحد العناصر الموجودة في العديد من الأطعمة التي نستهلكها بانتظام.

علاجات أخرى:لحساسية اللبن


  • مضادات الهيستامين: إذا لم تتمكن من التحكم في أعراض الحساسية لديك على الرغم من كل ما تبذلونه من جهود ، يمكنك تناول مضادات الهيستامين.
  • Epinephrine Injection: في حالة حدوث صدمة الحساسية ، تحتاج إلى الذهاب إلى غرفة الطوارئ على الفور وتلقي epinephrine عن طريق الحقن.
  • قم بإزالة المواد المثيرة للحساسية: الأطعمة التي يجب تجنبها يجب أن تشمل الحليب (الزبادي والآيس كريم والجبن والجبن) بالإضافة إلى الحليب نفسه (جميع الأنواع).










الاسمبريد إلكترونيرسالة