U3F1ZWV6ZTUxMDg0MTUyODY2X0FjdGl2YXRpb241Nzg3MTI5Njk2Njk=
recent
أخبار ساخنة

ما هي حساسية الجمبري

ليست حساسية الجمبري شيئًا يمكن علاجه ، بل إن استخدام العقاقير مخصص فقط لتخفيف الأعراض أو الحساسية التي تنشأ. أفضل نصيحة يمكن القيام بها هو الابتعاد عن القوائم المختلفة أو المنتجات المصنعة والمصنوعة من الجمبري.
ما هي حساسية الجمبري
حيث زاد استهلاك المأكولات البحرية وأصبح الدعامة الأساسية لمختلف المطاعم. بالطبع هذا يدل على أن المزيد من الناس مغرمون بقائمة المأكولات البحرية ، بما في ذلك الجمبري.
لسوء الحظ ، يعتبر الجمبري والمأكولات البحرية الأخرى أحد أكبر أسباب الحساسية الغذائية في العالم حتى الآن ، لذلك يجعل غالبًا ما يفكر بعض الناس مرتين حتى يتمكنوا من ابتلاع لعابهم فقط عندما يتم تقديم قائمة الطعام أمامهم.

أسباب الحساسية الجمبري


  • حساسية الجمبري هي رد فعل غير نمطي يحدث بسبب استجابة الجهاز المناعي للجسم عن طريق الخطأ للبروتين الموجود في الجمبري أو المأكولات البحرية الأخرى كتهديد أو خطر. تختلف ردود الفعل غير النمطية ، بدءًا من ظهور طفح جلدي ، وصعوبة ، والتنفس إلى الأعراض الشديدة التي تهدد الحياة.
  • السبب الرئيسي لحساسية الجمبري هو بالطبع بسبب استهلاك قوائم الجمبري المصنعة أو المنتجات المصنعة القائمة على الجمبري مثل المفرقعات الجمبري أو معجون الجمبري.
  • استجابة مفرطة لنظام المناعة لبروتين الجمبري ، مما تسبب في إطلاق الهيستامين وغيرها من المواد التي تؤدي إلى الحساسية .

التعرف على أعراض الحساسية الجمبري

  • عادة ما تتطور أعراض حساسية الجمبري في وقت قصير للغاية إلى حوالي ساعة واحدة بعد تناول الجمبري أو المنتجات المصنعة.
  الأعراض المحتملة تشمل:

  1. ظهور طفح جلدي أحمر وحكة على الجلد.
  2. الحكة في تجويف الفم .
  3. ألم في البطن، و الغثيان ، والتقيؤ و الإسهال .
  4. التهاب الرأس أو الدوخة .
  5. احتقان الأنف.
  6. الصفير أو ضيق في التنفس .
  7. مشكلة في البلع.
  8. تورم في الشفاه واللسان والوجه وأجزاء الجسم الأخرى.
  9. ظهور مرض الأكزيما (التهاب الجلد التأتبي).

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي حساسية الجمبري أيضًا إلى استجابات الحساسية ، وهو رد فعل تحسسي شديد يمكن أن يهدد الحياة. للتغلب على هذا ، هناك حاجة إلى علاج طبي خطير عن طريق حقن الأدرينالين (الإيبينيفرين) والعلاج المباشر إلى وحدة العناية المركزة.
تشمل أعراض الحساسية  الجمبري المفرطة  :

  1. يحدث تورم في الحلق.
  2. تضييق قناة مجرى الهواء مما يجعل من الصعب على التنفس.
  3. النبض ينبض بسرعة.
  4. الدوخة وفقدان الوعي .
  5. انخفاض ضغط الدم.

يمكن أن تؤدي الاستجابة المفرطة الحساسية أيضًا إلى الوفاة بسبب توقف معدل ضربات القلب والتنفس.
انظر أيضا شرح حول صدمة الحساسية

الفرق بين الحساسية الجمبري والتسمم الغذائي


  • في بعض الأحيان، كما أن لديها أعراض مشابهة، كثير من الناس يسيئون تفسير ردود فعل حساسية الطعام كما التسمم الغذائي . لذا ، كيف نميز الاثنين؟
  • يمكن ملاحظة الفرق الواضح بين الحساسية الغذائية والتسمم من الغذاء. في حالة التسمم الغذائي ، يمكن أن تحدث الأعراض عندما يستهلك الشخص أي طعام ملوث. بينما في حالات الحساسية ، تحدث الأعراض بشكل ملحوظ ومتكرر في كل مرة تتناول فيها أطعمة معينة.
  • على سبيل المثال في حالة الحساسية الجمبري. إذا ظهرت في كل مرة تأكل فيها الجمبري أو تشعر فجأة أعراضًا غير اعتيادية ، فمن شبه المؤكد أنه رد فعل الحساسية. ومع ذلك ، إذا حدث ذلك مرة واحدة فقط ، فإن تناول نفس الطعام في اليوم التالي لا يسبب الأعراض ، فمن المحتمل أن يكون التسمم غذائي.

عوامل تزيد مخاطر الجمبري


  • شخص يعاني من الحساسية بخلاف الحساسية الغذائية ، لديه خطر أكبر من التعرض لحساسية الجمبري أكثر من أي شخص لا يعاني من أي حساسية. مرضى الربو والشخص الذي لديه أحد أفراد الأسرة ولديه تاريخ من الحساسية هو أيضًا عرضة لخطر الإصابة بحساسية الجمبري.
  • بالإضافة إلى ذلك ، فإن عامل العمر يساهم أيضًا في زيادة خطر الإصابة بحساسية الجمبري. في الأطفال ، تكون حساسية الجمبري أكثر شيوعًا عند الأولاد ، بينما في البالغين ، تميل حساسية الجمبري إلى أن تكون أكثر شيوعًا عند النساء البالغات.

تشخيص حساسية الجمبري


  • تشخيص الحساسية الجمبري يبدأ من التاريخ أو المقابلة. في هذه المرحلة ، سوف يسأل الطبيب عددًا من الأسئلة المحددة حول الأعراض في شكل فترة زمنية لبداية الأعراض ، وما هي الأعراض التي يتم مواجهتها ، وشدة المرض ومدة استمرار أعراض الحساسية.
  • بعد ذلك ، سيؤكد الطبيب التاريخ الطبي للمريض والأسرة. هل لديه الحساسية الأخرى إلى جانب الحساسية الغذائية وهل لديه عائلة لديها تاريخ من الحساسية بما في ذلك الحساسية الغذائية وغيرها من أنواع الحساسية.
  • مزيد من الفحص الذي أجري بعد التاريخ هو اختبار وخز الجلد. في هذا الاختبار ، سيتم تطبيق سطح جلد المريض بمسببات الحساسية من مستخلصات الجمبري. بعد ذلك ، سيتم ثقب جلد المريض بإبرة صغيرة معقمة لإدخال المواد المثيرة للحساسية إلى الجلد. إذا حدث رد فعل حساسية، يمكن أن نستنتج أن المريض يعاني من حساسية الجمبري.
  • بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأطباء أيضًا إجراء اختبارات الدم لقياس الجلوبيولين المناعي في مجرى الدم واختبارات القضاء على الطعام لتحديد أنواع الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية لدى هؤلاء المرضى.

علاج الحساسية الجمبري


  • لسوء الحظ حتى الآن لا يوجد دواء يمكنه علاج الحساسية ، بما في ذلك الحساسية الجمبري. الطريقة الوحيدة التي يمكن القيام بها هي تجنب قائمة الجمبري قدر الإمكان والعديد من المنتجات المصنعة والمصنوعة من الجمبري.
  • ومع ذلك ، للتغلب على الأعراض التي تنشأ نوعان من أدوية الحساسية المتاحة. أول دواء مضاد للهستامين يمكن استخدامه لتخفيف الحساسية التي تصنف على أنها خفيفة مثل طفح جلدي أو حكة. ثم للتغلب على الحساسية الشديدة أو الحساسية المفرطة يمكن أن تستخدم حقن الأدرينالين أو الإيبينيفرين .
  • ليس من السهل إدارة الحساسية الجمبري عن طريق تجنب استهلاكها. ولكن على أي حال ، فإن الابتعاد عن استهلاك القوائم المختلفة أو المنتجات المصنعة من الجمبري هو أفضل طريقة يمكن القيام بها لتجنب ظهور ردود فعل حساسية غير مرغوب فيها.

تذكر ، قبل طلب الطعام أو شرائه ، تأكد من عدم وجود محتوى جمبري فيه. ولا تنسى دائمًا أن تحمل أدوية الحساسية أينما ذهبت كإسعافات أولية في حالة حدوث أي أشياء غير مقصودة في أي وقت.


الاسمبريد إلكترونيرسالة